A espirulina é uma cianobactéria que existe em muitos lagos, que possui uma cor verde-azulada e tem a capacidade de fazer fotossíntese. É considerada um superalimento e a sua composição consiste em 65-71% de proteína, a maior concentração de proteína encontrada em qualquer alimento, com todos os aminoácidos essenciais É rica em vitaminia E e K, Vitaminas do complex B (B1, B2, B6, B12), ferro, cálcio, potássio, manganês, selénio, carotenoides e clorofila. É um excelente aliado no fortalecimento do sistema imunitário e no combate a problemas cardíacos.Pelo seu elevado teor de antioxidantes, a espirulina tem sido utilizada em casos de cancro. Dada a sua riqueza em clorofila é uma excelente aliado em processos de desintoxicação celular e pela sua excelente capacidade de aumentar a sensação de saciedade e controlo do apetite é um excelente aliado em dietas de emagrecimento.
A spirulina é muit recomendado na dieta de vegan/vegetarianos ou pessoas que restrijam a entrada de proteína animal na sua alimentação por ser uma excelente fonte de proteínas e de vitamina B12
A sua riqueza em fibra, torna a spirulina um excelente auxiliar em dietas de emgracimento pois vai ajudar a saciar e a reduzir o apetite.Para além disso, é rica em vitamina B6 e em triptofano, dois elementos fundamentais para a produção do neurotransmissor serotonina, que influência o bom humor e o apetite por doces.
Declaração Nutricional por 100g:
- energia – 1582KJ / 378Kcal
- lípidos – 8.2g
- lípidos dos quais saturados – 1.1g
- hidratos de carbono – 9.1g
- hidratos de carbono dos quais açúcares – 3g
- fibras – 7g
- proteínas – 63.5g
- sal – 1.12g
- vitamina B3 – 22mg – 138% VRN*
- vitamina B12 – 60mcg – 2400% VRN*
- vitamina D – 6mcg – 120% VRN*
- vitamina E – 32 mcg – 264% VRN*
- crómio – 0.28mg – 700% VRN*
- ferro – 123mg – 879% VRN*
- manganês – 5.2mg – 260% VRN*
- clorofila – 1.18mg
*VRN – valor de referência do nutriente
Apresentação: embalagem de 125 gr.
Modo de usar: junte aos seus batidos, sumos, cereais, sopas mornas, pratos, saladas ou receitas cruas.
