Puré de umeboshi ryujin elaborado a partir da maturação da ameixa ume, junto com o sal e as folhas de shiso durante mais tempo do que o habitual. Ideal para combinar com cereais e legumes.
Modo de usar: Utilizar na cozedura em vez do sal ou para temperar legumes cozidos e saladas. Conservar em local fresco e seco, fora de alcance de luz solar direta e umidade.
Ingredientes: Ameixas Ume, 74%, sal marinho, vinagre de ameixas (10%), ameixas Ume (44%), sal marinho (33%), folhas de Shiso* (Perilla frutescens) (23%).
* de agricultura ecológica
Alergéneos: Pode conter vestígios de soja, glúten.
