O feijão preto é ótimo para acompanhar com arroz e enchidos vegetarianos, sopas, guisados, estufados e feijoadas. O consumo de feijão preto biológico tem diversas vantagens:
- Tem baixo índice glicémico, útil para a diabetes e hipoglicemia.
- Ajuda no controle da hipertensão e do colesterol.
- Melhora o funcionamento do intestino.
- Combate a anemia por ser rico em ferro.
- Rico em potássio, ácido fólico, fibras e magnésio.
- Tem propriedades anti-inflamatórias e antioxidantes.
- Protege das doenças cardiovasculares.
- Tem propriedades anticancerígenas devido aos flavonóides, poderosos antioxidantes.
- Rico em folato e vitamina B6, protege o sistema nervoso.
Modo de usar: Colocar de molho de um dia para o outro. Cozinhar com água durante 50 minutos.
Ingredientes: Feijão preto*
*agricultura biológica.
Apresentação: embalagem de 500 g.
