O feijão azuki é originário do Japão e tem sido utilizado na perspetiva medicinal graças às suas características. O feijão azuki biológico é rico em proteínas, fósforo, cálcio, ferro, potássio, zinco, fibras solúveis e vitaminas do complexo B. Consumir feijão azuki regularmente traz benefícios diversos como:
- Auxilia na formação óssea.
- Fortifica e regenera rins cansados sendo mesmo indicado para disfunções renais.
- Ajuda a regular a hipertensão e o excesso de glicose no sangue.
- Melhora o funcionamento do intestino.
- Tem propriedades diuréticas.
- A água da cozedura pode ser utilizada para tratamentos renais e de vesícula.
Modo de usar: Colocar de molho umas horas ou de um dia para o outro. Cozinhar com água durante 50 minutos de preferência numa panela de pressão. Usar em sopas, guisados, estufados, feijoadas, patés, recheios, pastéis entre outros.
Ingredientes: feijão azuki*
*agricultura biológica.
Apresentação: embalagem de 500 g.
