Na família das leguminosas, o tremoço é aquele que possui um teor mais elevado em proteínas vegetais. Fonte de fibra, aminoácidos e vitaminas do complexo B. Devido às suas propriedades emulsionantes pode ser utilizada como substituto dos ovos.
Conselhos de Utilização
Recomendada utilização da farinha de tremoço a vegetarianos, atletas, para substituição de ovos e como espessante.
Ingredientes: Farinha de Tremoço Branco* 100%. *Produto proveniente de agricultura biológica.
Não aconselhada a pessoas alérgicas a amendoins.
Apresentação: Embalagem de 400g.
