Para produzir este esparguete, a Alce Nero utiliza apenas espelta de produção biológica das regiões italianas de Tosacana, Umbría, Marche e Emilia Romana. A espelta é dos cereais mais antigos que se conhecem e tem elevado conteúdo em fibra. Esta saudável opção pode ser facilmente cozinhada numa refeição rápida, com um tempo de cozedura de onze minutos para ficar, ao bom estilo italiano, “al dente”.
Ingredientes: Farinha integral de espelta de agricultura biológica
Apresentação: Embalagem de 500 gr.
