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Descrição

O Cloreto de Magnésio Natural (Nigari) é um produto tradicional do Japão onde é utilizado como coagulante na produção  de tofu.

É composto essencialmente por Cloreto de Magnésio, obtido a partir da água do mar através de um processo de filtragem, centrifugação e concentração, que dá origem aos cristais de Nigari, sendo depois partido e embalado.

Sugestão de uso: Utilizar como coagulante para produzir o Tofu, na proporção de 1 colher de chá para 1L de Bebida de Soja.

Ingredientes: Cloreto de Magnésio 97,5%

Apresentação: Embalagem de 100 g de Cloreto de Magnésio Natural (Nigari)

Informação Nutricional

Informação adicional
Peso 0.000000 g
REF: 100480 Categorias: Alimentação, Especiarias, Sal, óleos e Temperos Etiqueta: Magnésio
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