A erva-doce, também conhecida como anis-verde, é uma planta medicinal da família Apiaceae. Esta planta possui nome científico de Pimpinella anisum e é usada popularmente para gastrite, inchaço abdominal, má digestão, gases e dor de cabeça devido as propriedades analgésicas, anti-inflamatórias e antidispéptica.
A erva-doce também é indicada em alguns casos para reduzir os níveis de açúcar no sangue e diminuir as ondas de calor, que são comuns durante a menopausa.
Modo de tomar: colocar quatro colheres de sopa num recipiente que resista ao calor e verter 1 litro de água a ferver. Deixar em infusão 5 a 10 minutos e filtrar. Tomar três ou quatro chávenas por dia, fora das refeições.
Ingredientes: Pimpinella anisum L.
Apresentação: embalagem de 100g.
Origem: Espanha.
