O carvão binchotan ativado (ou “carvão branco”) é usado pelos japoneses como purificador de água desde o século XVII.
É feito de carvalho, especificamente de ubame (Quercus phillyraeoides), sendo um produto renovável, pois é produzido a partir de galhos de árvores de florestas trabalhados de forma sustentável.
Os galhos são colocados num forno e carbonizados a uma temperatura bastante baixa; depois, no final do processo, a temperatura do forno é aumentada para cerca de 1000 ° C para tornar a madeira quente. O carvão é então removido e rapidamente coberto com um pó especial feito de terra, areia e cinza, e isso dá à superfície do carvão uma tonalidade esbranquiçada (explicando o nome ‘carvão branco’). O rápido aumento da temperatura, seguido de um rápido resfriamento, incinera a casca e deixa uma superfície lisa e dura.
A superfície do carvão Binchotan é muito porosa, com pequenas cavidades orientadas em várias direções. Apenas 1 grama tem uma superfície superior a 500 m2 (cerca de um décimo do tamanho de um campo de futebol).
Também é conhecido como carbono ativo, pois os iões contaminantes são atraídos para a superfície do carbono, onde se depositam.
Binchotan é conhecido por sua capacidade de “amolecer” a água, equilibrar o pH, adicionar minerais essenciais como cálcio, ferro e magnésio, o que melhora seu sabor. (Não absorve o flúor contido na água da torneira.)
Quando terminar a vida do carvão binchotan como filtro de água, ele pode ainda continuar a ser utilizado, de outras formas:
Por exemplo, pode separá-lo e colocá-lo nas plantas de casa, conseguindo assim nutrientes para o solo que ajudarão a planta a crescer.
Também pode ser usado como desodorizante para remover odores indesejados da caixa de areia dos gatos, armários ou sapatos.
É igualmente um absorvente de humidade muito bom e pode ajudar a absorver a humidade do ar se for colocado num guarda-roupa.
Diz-se que também pode ser útil como protetor de ondas eletromagnéticas, colocando-o entre o usuário e o dispositivo eletrônico, pois ajuda a limpar o ar.
Modo de usar: Recomendamos o uso de frascos ou garrafas de vidro ou aço inoxidável. Antes de usar, passe o carvão em água corrente e escove-o suavemente para remover o excesso de cinzas. Leve uma panela de água ao ponto de ebulição, adicione o carvão à água e deixe ferver por 15 minutos no total, trocando a água duas vezes. O carvão está pronto para uso!
Encha com água potável e aguarde que o carvão filtre os produtos químicos, processo que demora 4 e 8 horas (a noite é ideal), mas pode sentir o sabor da diferença após apenas uma hora.
Não use com outros líquidos que não água. Ocasionalmente, pode notar pequenas partículas / fragmentos de carvão na água, mas não se assuste, pois não fará mal se os engolir (comprimidos de carvão ativo são prescritos para tratar diarréia, digestão e flatulência).
Como cuidar do filtro de água de carvão Binchotan:
Por favor, não lave com detergente ou sabão.
Após 3 meses de utilização, deve reativar o filtro, repetindo o processo inicial de fervura (por 15m) e pode utilizar por mais 3 meses.
Apresentação: Vara de carvão Binchotan.
