Muito rico nutricionalmente, o arroz integral é um alimento muito completo e medicinal, sendo muito versátil a sua utilização. Pode ser cozinhado juntamente com legumes e algas, colocando três porções de água para uma de arroz, de forma a fazer um creme de arroz muito saboroso. Para ficar solto, duas porções de água para uma de arroz, cozinhando em lume brando durante cerca de 30 minutos. Pode-se juntar à cozedura um dente de alho com casca esmagado, um fio de azeite e ervas aromáticas. Excelente para acompanhar qualquer prato.
Vantagens no consumo de arroz integral:
- Reduz o colesterol mau, protegendo o coração.
- Diminui o risco de diabetes tipo 2, controlando a insulina e os níveis de açúcar no sangue.
- Ajuda a prevenir várias formas de cancro incluindo da mama, ovário e próstata, devido aos fitoestrogénios.
- Reduz as enxaquecas e melhora a saúde dos ossos, devido aos altos níveis de magnésio e manganês.
- Óptimo adjuvante nas dietas de emagrecimento.
- Muito rico em fibra, promove o trânsito intestinal e a boa digestão.
- Afasta a fadiga crónica, ajuda em estados depressivos ou de ansiedade.
- Rico em vitaminas e minerais, é bom para as unhas, pele e cabelos.
Apresentação: Embalagem de 1 kg.
Ingredientes: Arroz integral de produção biológica.
