As algas em escabeche são um alimento ideal como guarnição e acompanhamento de verduras, batatas, arroz, massa, tofu, seitan, sanduíches e snacks.
As algas marinhas estão reconhecidas cientificamente como um alimento de alto valor nutricional:
- Pelo seu baixo conteúdo em calorias e gorduras,
- Pela alta concentração de minerais, vitaminas, proteínas (aminoácidos essenciais) e carbohidratos indigeríveis que apresentam,
- Pelo seu destacado nível de fibra dietética,
- Pelo seu elevado conteúdo em nutrientes,
Alimento rico em proteínas, minerais, vitaminas e outros nutrientes específicos, como os ácidos gordos poliinsaturados.
Destaca-se o seu alto conteúdo em minerais e oligoelementos. Todos os elementos que o ser humano necessita encontram-se nas algas em quantidades suficientes.
Apresentação: frasco de 190g
Ingredientes: Mistura de algas (69%): Wakame* (Undaria sp), Esparguete do Mar* (Himanthalia sp) e Kombu* (Laminaria sp) em proporções variáveis, azeite extra virgem* (24%), vinagre de cidra* e sal marinho.
Pode conter vestígios de glúten, de peixe, moluscos e crustáceos.
Conservar em um local seco com a embalagem bem fechada.
