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Celeiro Integral TomarPortugalShop
alga kombu, midzu
alga kombu, midzu 3.1
Preço:3,89€
Quant.

Detalhes do Produto

A laga kombu é típicamente usada para cozinhar com as leguminosas porque torna as suas fibras mais macias e digeríveis. Contém ácido glutámico que torna os legumes mais tenros. A utilização destas algas permite diminuir o consumo de sal. Selecionadas nas águas mais limpas da costa do Oceano Atlântico e desidratadas a baixas temperaturas.

Certificação biológica Sativa PT-BIO-03.

Apresentação: embalagem de 50 gr.

Ingredientes: Alga atlântica silvestre desidratada biológicas (Laminaria)

Alergénios:  Pode conter vestígios de crustáceos

Modo de usar: Cozer juntamente com lentilhas, grão ou feijão. Pode ser adicionada a sopas, legumes salteados, guisados ou empadas. Pode demolhar cerca de 30 minutos antes ou basta tostar (sem demolhar), no forno durante cerca de 5 minutos a 200ºC.
Podem notar-se manchas brancas nas algas, são os seus próprios sais que agem como conservante natural.

 

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