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alga dulse, 100g, algamar
alga dulse, 100g, algamar 2.8
Preço:8,56€
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Detalhes do Produto

Já conhecida pelos povos celtas, a alga dulse era consumida pelos marinheiros pois, graças à sua riqueza em vitamina C, ajudava a evitar o escorbuto. A alga dulse também se destaca pelas suas proteínas e um excecional conteúdo em potássio. De cor avermelhada, dá cor e torna as saladas e pratos rápidos mais atraentes, mesmo sem remolho prévio. Pelo seu delicado sabor e aroma, é uma das algas mais indicadas para degustar crua ou em sopas.


Apresentação: embalagem de 100 gr.
Equivale a 1 kg de algas frescas

Como usar:
- Crua: Cortar, deixar de molho cerca de 2 min e usar em saladas.
- Cozinhada: Basta escaldar e adicionar a sopas, massas, pratos já confecionados, omeletes e refeições rápidas. 

 

"As algas da ALGAMAR estão CERTIFICADAS como alimento BIOLÓGICO, pela Autoridade de Controlo da Normativa Europeia (Regulamento CE nº 710/2009).

A Algamar apresenta as Algas autóctones em forma desidratada, que é um método tradicional e seguro de conservação das culturas dos povos consumidores de algas. As algas secas mantêm-se em perfeito estado de conservação durante anos e são muito fáceis de transportar e armazenar à temperatura ambiente.

A Algamar seca as algas a baixa temperatura para preservar ao máximo o seu valor nutricional.
As manchas brancas que podem aparecer nas algas não são mofo, mas sim os seus próprios sais que emergem à superfície e que actuam precisamente como conservante natural."

 

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